Auditoría del Sistema APPCC (Registro nro. 27756)
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| 000 -INDICADOR | |
|---|---|
| Campo de control | 00786nam a22002057a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | PE-LiUTP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20190404123356.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA | |
| Campo de control | 151125t2008 ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO (ISBN) | |
| ISBN | 9788479788650 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Agencia que crea de manera orginal el registro | UTP |
| Lenguaje de catalogación | spa |
| Agencia que realiza la transcripción | UTP |
| Descripción de convenciones | RDA |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN | |
| Número de la edición | 21 |
| Número de clasificación Dewey | 664.07 |
| Notación interna | C85 |
| 100 ## - ENCABEZAMIENTO DE NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 16989 |
| Nombre personal | Couto Lorenzo, Luis |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Auditoría del Sistema APPCC |
| Subtítulo | como verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP |
| Mención de responsabilidad | Luis Couto Lorenzo |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Lugar de pubicación | Madrid |
| Nombre del editor | Díaz de Santos |
| Fecha de publicación | 2008 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xviii, 200 páginas |
| 650 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 16990 |
| Encabezamiento temático | Análisis de peligros y puntos críticos de control (sistema de seguridad alimentaria) |
| 650 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 3958 |
| Encabezamiento temático | Industria y comercio de alimentos |
| 650 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 16991 |
| Encabezamiento temático | Análisis de peligros y puntos de control crítico |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS | |
| Fuente de clasificación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem | Libro |
| item number | X-00284 |
| Motivo de Retiro | Motivo de Pérdida | Tipo de clasificación | Nivel de Daño | Restricciones de uso | No es para préstamos | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Sala de ubicación | Fuente de adquisición | Total préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Tipo de Item | Número de Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Disponible | Consulta en Sala | Centro-Torre Arequipa | Centro-Torre Arequipa | Sala General | Compra | 664.07 / C85 | 100000157169 | Libro | ||||||
| Dewey Decimal Classification | Disponible | Préstamo Domiciliario | Centro-Torre Arequipa | Centro-Torre Arequipa | Sala General | Compra | 664.07 / C85 / ej.2 | 100000156834 | Libro | 2 |
