Felipe Gallego, Jesús <br/><br/>
Gestión de hoteles : una nueva visión 
Jesús Felipe Gallego 
 - Madrid  Paraninfo  2002 
 - 923 páginas 
<br/><br/>La industria hotelera en el nuevo milenio -- Ética y hospitalidad -- El turismo y la empresa hotelera -- El reloj de la excelencia -- La calidad -- Marketing y hotelería -- La gestión de recursos humanos -- La gestión del alojamiento -- La restauración en el hotel -- La atención al cliente -- La animación en los hoteles -- El presupuesto y el control presupuestario -- Las actividades de mantenimiento y seguridad en el hotel -- La gestión hotelera y el desarrollo del turismo sostenible. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788428328425 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hotelería--Servicios al cliente--Manuales
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94068