Larico Salazar, Emmanuel Christian <br/><br/>
Propuesta de un plan de negocios para la complementación de un lounge bar en base al análisis del servicio de alimentos y bebidas del hotel Meliana S.A.C. en la ciudad de Arequipa 
Emmanuel Christian Larico Salazar. 
 - Lima  , 2016 
 - xiv, 97 hojas  ; incluye apéndices. 
<br/><br/> Nota General : Tesis para optar el título de Licenciada en Administración Hotelera y de Turismo. 
<br/><br/>Tesis (Lic.) -- Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios. Carrera de Administración Hotelera y de Turismo. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Tesis