Comercialización de milanesa de merluza, en los distritos de Los Olivos, San Martín de Porres, Independencia y Comas
Mirian Carbajal Jaimes, Jessica Margot Espinoza Yancul.
- Lima , 2015
- 169 hojas , incluye anexos.
Nota General : Plan de Negocio para optar el Título Profesional de Licenciado en Administración y Marketing.
PLN (Lic.) -- Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios. Carrera de Administración y Marketing.
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