Corrales Zevallos, Elsa Nathaly <br/><br/>
Producción y comercialización de helados artesanales - Fresconsy SAC 
Elsa Nathaly Corrales Zevallos, Alfredo Carlos Valdivia Alarcón. 
 - Lima  , 2013 
 - 144 hojas  , incluye anexos. 
<br/><br/> Nota General : Plan de Negocio para optar el Título de Licenciado en Administración de Empresas. 
<br/><br/>PLN (Lic.) -- Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios. Carrera de Administración de Empresas.