Espinoza Velarde, Candy
Comercialización de yogurt de yacón
Candy Espinoza Velarde, Paola Catherine Guillen Arias, Hilton Seminario Encalada.
- Lima, 2014
- 196 hojas
Incluye anexos y glosario (131 - 196).
Plan de Negocios (Lic.) -- Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios. Carrera de Administración de Empresas.