Ibarra Salas, Bryan Edgar

Creación de un restobar en Lima Metropolitana en el distrito de los Olivos Bryan Edgar Ibarra Salas, Milagros Karen Rocha Jorge. - Lima , 2016 - 199 hojas.

Plan de Negocios para optar el Título Profesional de Licenciado en Administración y Marketing

Referencias bibliográficas y virtuales (hoja 188).

Anexos:Encuesta de la empresa TODI-K SAC -- Encuesta al chef Juan Wong Soria -- Fotografías.

Restobares Gestión de restaurantes