Nutrición, diagnóstico y tratamiento
Sylvia Escott-Stump
- Octava edición
- Barcelona Wolters Kluwer 2016
- xxvii, 1038 páginas Ilustraciones
Etapas normales de la vida -- Prácticas nutrimentales, seguridad de los alimentos, alergias, trastornos, cutáneos y diversos -- Pediatría: defectos congénitos y trastornos genéticos y adquiridos -- Trastornos neuropsiquiátricos -- Trastornos pulmonares -- Trastornos cardiovasculares -- Trastornos gastrointestinales -- Trastornos hepáticos, pancreáticos y biliares -- Trastornos endocrinos -- Malnutrición: sobrealimentación y desnutrición -- Trastornos musculoesqueléticos y de la colágena -- Hematología: anemias y trastornos sanguíneos -- Cáncer -- Alteraciones quirúrgicas -- VIH/Sida e inmunología, quemaduras, sepsis y traumatismos -- Trastornos renales -- Tratamientos nutrimentales enterales y parenterales.