Plan de negocios para la producción y comercialización de cupcake utilizando quinua, Arequipa 2017
Enna Sheyla Karem Silva Tito, Hilda Reyna Valdeiglesias Hidme, Gildemaro Yassir Valdivia Falcon.
- Arequipa, 2017
- 108 hojas
Nota de Tesis : Trabajo de Suficiencia Profesional para optar el Título Profesional de Licenciado en Administración y Marketing.
Nota Bibliográfica: Referencias bibliográficas y virtuales (hojas 99 - 100).
Contiene anexos : (hojas 101 - 108).
Negocios y Management Pasteles Comercialización Producción de alimentos Plan de negocio