Recutecu cocina limeña de ayer y hoy
Mariano Valderrama
- Lima Municipalidad de Lima 2018
- 87 páginas ilustraciones a color
- (Munilibro ; 13) .
Un perol con historia --Lima crisol de sabores -- En la variedad está el gusto: de cafés, bares y mesones -- Los sabores predilectos: de ayer y hoy -- El limeño: dulcero y mazamorrero -- Fiestas de guardar y mercados.