Oré Castilla, Mariano <br/><br/>
Producción y comercialización de yogurt probiótico con yacón 
Mariano Oré Castilla, Isolda Julia Ocaña Ayala. 
 - Lima  , 2009 
 - 127 hojas,  incluye anexos. 
<br/><br/> Nota General : Proyecto de Prefactibilidad para optar el título de Licenciado en Administración de Empresas. 
<br/><br/>PRY-P (Lic.) -- Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios. Carrera de Administración de Empresas. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Producción de yogurt probiótico con yacón Comercialización de yogurt probiótico con yacón