Operaciones unitarias en ingeniería química
Warren L. McCabe, Julian C. Smith, Peter Harriott
- Séptima edición
- México, D.F. McGraw-Hill Interamericana 2007
- 1189 páginas
Introducción: definiciones y principio -- Mecánica de fluidos Transferencia de calor y sus aplicaciones -- Transferencia de masa y sus aplicaciones -- Operaciones en las que intervienen partículas de sólidos.