Fundamentos de bioquímica la vida a nivel molecular
Donald Voet, Judith G. Voet, Charlotte W. Pratt ; traducción de María Inés Gismondi ...[y otros]
- Segunda edición
- Buenos Aires Editorial Médica Panamericana 2007
- 1130 páginas ilustraciones a color
Introducción a la química de la vida -- El agua -- Nucleótidos, ácidos nucleicos e información genética -- Aminoácidos -- Proteínas: estructura primaria -- Proteínas: estructura tridimensional -- Función de las proteínas: mioglobina y hemoglobina -- Carbohidratos -- Lípidos y membranas biológicas -- Transporte a través de la membrana -- Catálisis enzimática -- Cinética, inhibición y regulación de las enzimas -- Introducción al metabolismo -- Catabolismo de la glucosa -- Metabolismo del glucógeno y glucogénesis -- Ciclo del ácido cítrico -- Transporte de electrones y fosforilación oxidativa -- Fotosíntesis -- Metabolismo de los lípidos -- Metabolismo de los aminoácidos -- Metabolismo energético de los mamíferos: integración y regulación -- Metabolismo de los nucleótidos -- Estructura de los ácidos nucleicos -- Respiración, reparación y recombinación del DNA -- Transcripción y procesamiento del RNA -- Traducción -- Regulación de la expresión génica -- Función de las proteínas, parte II: proteínas citoesqueléticas y motoras, y anticuerpos.