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_aDelgado Del Carpio, Peggy Gina
245 _aPropuesta para la revalorización de los elementos tradicionales que conforman el patrimonio gastronómico de las picanterías tradicionales del distrito Sachaca Arequipa 2015
_cPeggy Gina Delgado Del Carpio.
260 _aArequipa,
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502 _aNota de Tesis : Trabajo de Suficiencia Profesional para optar el Título Profesional de Licenciado en Administración Hotelera y de Turismo.
653 _aNegocios y Management
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