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_bV19
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_aValderrama, Mariano
245 _aRecutecu
_bcocina limeña de ayer y hoy
_cMariano Valderrama
260 _aLima
_bMunicipalidad de Lima
_c2018
300 _a87 páginas
_bilustraciones a color
490 _a(Munilibro ; 13)
505 _aUn perol con historia --Lima crisol de sabores -- En la variedad está el gusto: de cafés, bares y mesones -- Los sabores predilectos: de ayer y hoy -- El limeño: dulcero y mazamorrero -- Fiestas de guardar y mercados.
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_aCocina peruana
_xHistoria
_zLima
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_aGastronomía
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_zLima
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