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100 0 0 _aMartha Kaufer-Horwitz
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245 1 0 _aNutriología Médica
_cMartha Kaufer-Horwitz, Ana Bertha Pérez-Lizaur, Victoria Eugenia Ramos Barragán, Luis Miguel Gutiérrez Robledo.
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264 4 _bEditorial Médica Panamericana
_ccopyright 2023
300 _a1 recurso en línea (1072 páginas)
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505 0 _aCapítulo 1. La nutrición humana, el curso y el estilo de vida Capítulo 2. Longevidad y nutrición Capítulo 3. Regulación de la energía y metabolismo intermedio Capítulo 4. Los nutrimentos Capítulo 5. Los alimentos, la dieta y la alimentación Capítulo 6. Evaluación del estado de nutrición Capítulo 7. Actividad física y nutrición Capítulo 8. Aspectos bioéticos de la atención nutricia Capítulo 9. La nutrición en México: pasado, presente y perspectiva Capítulo 10. Contexto antropológico de la atención nutricia Capítulo 11. Alimentación sostenible Capítulo 12. Nutrición y estilo de vida de la mujer en etapa preconcepcional Capítulo 13. Nutrición en el embarazo Capítulo 14. Nutrición de la mujer lactante y consejería en lactancia Capítulo 15. Alimentación complementaria del niño de 4 a 24 meses de edad Capítulo 16. Nutrición del preescolar y el escolar Capítulo 17. Alimentación y nutrición del adolescente Capítulo 18. Nutrición del adulto Capítulo 19. Nutrición de la persona mayor Capítulo 20. Salud dental y nutrición Capítulo 21. Enfermedades diarreicas y nutrición Capítulo 22. Nutrición y gastroenterología Capítulo 23. Anemias de origen nutricio Capítulo 24. Mala nutrición infantil: desnutrición y obesidad Capítulo 25. Obesidad en el adulto Capítulo 26. Diabetes mellitus y nutrición Capítulo 27. Enfermedades cardiovasculares y nutrición Capítulo 28. Alteraciones renales y nutrición Capítulo 29. Nutrición en las enfermedades hepáticas Capítulo 30. Nutrición en oncología Capítulo 31. Enfermedades reumáticas y nutrición Capítulo 32. Alergia alimentaria Capítulo 33. Proceso de atención nutricia Capítulo 34. Plan alimentario para la persona sana y la persona enferma Capítulo 35. Modificación de comportamientos: apoyo psicoeducativo y conductual en la práctica clínica nutriológica Capítulo 36. Apoyo nutricio y alimentación artificial Capítulo 37. Gestión de la calidad en la prestación de servicios nutriológicos
520 _aUn clásico de la Nutriología mexicana que integra aspectos nutricios y médicos de los principales temas de interés en la materia, con un enfoque de curso y estilo de vida.Con el objetivo primordial de acompañar la enseñanza en nutriología de los profesionales de la salud, es un libro de texto que desde sus inicios ha sido una reconocida herramienta de aprendizaje de varias generaciones, con más de 45000 ejemplares vendidos en México y Latinoamérica.Es un libro utilizado y reconocido por estudiantes y profesionales de la salud de medicina y nutriología que ha favorecido la enseñanza de la nutriología en México. Los autores, la mayoría en una dupla nutrióloga/ médico, ofrecen al lector una visión interdisciplinaria en el cuidado de la nutrición y alimentación del paciente.En términos de originalidad, es una obra única por abordar los fenómenos de la nutrición y la alimentación desde su más amplio sentido con un enfoque de curso y estilo de vida, integrando en esta última edición, el modelo del Proceso de Atención Nutricia y casos clínicos complementarios.
588 _aVersión impresa
650 1 4 _aNutrición
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_3Editorial Médica Panamericana
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