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Rodríguez Antón, José Miguel

Organización y dirección de empresas hoteleras José Miguel Rodríguez Antón, Ma. del Mar Alonso Almeida - Madrid Síntesis 2008 - 367 páginas

Introducción -- La empresa turística como organización: tipología de empresas del sector turístico -- Diseño de estructuras organizativas hoteleras: influencia de los factores de contingencia -- Concepto y elementos de las estructuras organizativas hoteleras -- Principios organizativos y parámetros de diseño aplicados a las organizaciones hoteleras -- Estructuras organizativas tradicionales de empresas hoteleras: análisis empírico -- La importancia de los intangibles en las organizaciones hoteleras -- Nuevos diseños organizativos aplicados a las empresas hoteleras: análisis empírico -- El sistema de dirección en las empresas hoteleras -- La naturaleza de la dirección estratégica en las empresas hoteleras -- Análisis externo de la empresa hotelera -- Análisis interno y mixto de la empresa hotelera -- Diagnóstico y formulación de estrategias en la empresa hotelera -- Estrategias de crecimiento e internacionalización de la empresa hotelera -- El control estratégico en la empresa hotelera.

ISBN: 9788497565905

Subjects--Topical Terms:
Administración hotelera

Dewey Class. No.: 658.402 / R75