Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la Industria Alimentaria
Torricella Morales, Raúl Gonzalo - Autor
Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la Industria Alimentaria - Editorial Universitaria 2008
9789591605771
Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la Industria Alimentaria - Editorial Universitaria 2008
9789591605771