Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos
Julio Antonio Díaz Abreu - Autor
Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos - Editorial Universitaria 2007
9789591605412
Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos - Editorial Universitaria 2007
9789591605412