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Alimentación y nutrición fundamentos y nuevos criterios Teresa Blanco de Alvarado-Ortiz
Detalles de publicación: Lima Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) 2011Descripción: 333 páginas ilustraciones a colorISBN:- 9786124041532
- 21 612.3 B61
Contenidos:
Nutrición -- Alimentos: complejidad química -- Grupos de alimentos y su valor nutritivo -- Ingestión, digestión y absorción de los alimentos -- Macronutrientes que constituyen el cuerpo humano -- Micronutrientes en el cuerpo humano -- Necesidades energéticas y proteicas -- Evaluación nutricional de individuos y comunidades -- Nutrición en las etapas fisiológicas de la vida -- Malnutrición: enfermedades por déficit o por exceso de nutrientes.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Campus Arequipa Sala General | 1 | 612.3 / B61 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 540000047525 | |
| Libro | Campus Ica Sala General | 1 | 612.3 / B61 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 5600000020074 | |
| Libro | Centro-Torre Arequipa Sala General | 1 | 612.3 / B61 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 100000135037 | |
| Libro | Lima Sur Sala General | 1 | 612.3 / B61 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 1420000011681 |
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| 611.8076 / G75 / 2015 Neuroanatomía | 611 / T72 / 2013 Principios de anatomía y fisiología | 612.015 / V81 / 2016 Fundamentos de bioquímica : la vida a nivel molecular / | 612.3 / B61 Alimentación y nutrición fundamentos y nuevos criterios | 612.3 / T / 2017 / t.1 Tratado de nutrición : bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición [Tomo1] / | 612.8 / N / 2015 Neurociencia / | 612.82 / C68 / 2012 El cerebro y la conducta neuroanatomía para psicólogos |
Nutrición -- Alimentos: complejidad química -- Grupos de alimentos y su valor nutritivo -- Ingestión, digestión y absorción de los alimentos -- Macronutrientes que constituyen el cuerpo humano -- Micronutrientes en el cuerpo humano -- Necesidades energéticas y proteicas -- Evaluación nutricional de individuos y comunidades -- Nutrición en las etapas fisiológicas de la vida -- Malnutrición: enfermedades por déficit o por exceso de nutrientes.
