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Limpieza y desinfección de alojamientos e industrias animales
Autor:
Fecha de publicación: 2002
Edición: Segunda edición
HACCP
Autor:
Fecha de publicación: 2002
Edición:
Biología molecular y biotecnología
Autor: Walker, J. M.
Fecha de publicación: 1997
Edición: Segunda edición
Química de los alimentos
Autor: Baltes, Werner
Fecha de publicación: 2007
Edición:
Introducción a la microbiología
Autor: Tortora, Gerard J.
Fecha de publicación: 1993
Edición:
Elementos de bromatología descriptiva
Autor:
Fecha de publicación: 1999
Edición:
