Constitución de un restaurante de comida saludable con ingredientes novoandinos en Lima Metropolitana - distrito de Miraflores Oscar Fernando Tirado Montoya, Esther Giovanna García Letona, Luis Kenny Castañeda Valencia.

Incluye anexos : Diseño de la encuesta piloto -- Cotización Diseño de Página Web -- Cotización activos fijos --Declaración jurada – Sunarp -- Solicitud de Publicidad – Sunarp -- Solicitud de reserva de nombre de persona jurídica -- Constitución De Sociedades – Sunarp -- Licencia de funcionamiento – Municipalidad de Miraflores -- Focus Group -- Ingreso promedio per cápita Mensual en (S/.) -- Mercado objetivo Perú (Centro de entrenamiento financiero) -- Inflación actual al 2015 (Centro de entrenamiento financiero -- Aumento de la población (Centro de entrenamiento financiero) --Tasa de interés bancaria (Centro de entrenamiento financiero) -- Variación en los diferentes rubros económicos (Centro de entrenamiento -- Indicador de precio al consumidor (Centro de entrenamiento financiero) -- Crédito sector privado (Centro de entrenamiento financiero) -- De la norma sanitaria para el funcionamiento de restaurantes y servicios afines -- Rentabilidad financiera de las grandes empresas, según actividad económica, Tasa libre de Riesgo (tasa rendimiento bonos peruanos a octubre del 2016) -- Riesgo país Perú al 21 de setiembre del 2016.

Plan de Negocio (Lic.) -- Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios. Carrera Profesional de Administración y Marketing

Referencias bibliográficas (hojas 221 - 223).