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Propuesta de un plan de negocios para la complementación de un lounge bar en base al análisis del servicio de alimentos y bebidas del hotel Meliana S.A.C. en la ciudad de Arequipa Emmanuel Christian Larico Salazar.
Idioma: Español Detalles de publicación: Lima , 2016Descripción: xiv, 97 hojas ; incluye apéndicesTema(s): Nota de disertación: Tesis (Lic.) -- Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios. Carrera de Administración Hotelera y de Turismo.Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis | Campus Arequipa | 1 | AQP / AHT T 0008 / 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 540000015678 |
Nota General : Tesis para optar el título de Licenciada en Administración Hotelera y de Turismo.
Tesis (Lic.) -- Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios. Carrera de Administración Hotelera y de Turismo.