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Delgado Del Carpio, Peggy Gina

Propuesta para la revalorización de los elementos tradicionales que conforman el patrimonio gastronómico de las picanterías tradicionales del distrito Sachaca Arequipa 2015 Peggy Gina Delgado Del Carpio. - Arequipa, 2015

Nota de Tesis : Trabajo de Suficiencia Profesional para optar el Título Profesional de Licenciado en Administración Hotelera y de Turismo.

Subjects--Index Terms: Negocios y Management