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Propuesta para la revalorización de los elementos tradicionales que conforman el patrimonio gastronómico de las picanterías tradicionales del distrito Sachaca Arequipa 2015 Peggy Gina Delgado Del Carpio.
Idioma: Español Detalles de publicación: Arequipa, 2015Tema(s): Nota de disertación: Nota de Tesis : Trabajo de Suficiencia Profesional para optar el Título Profesional de Licenciado en Administración Hotelera y de Turismo.Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis | Campus Arequipa | 1 | AQP / AHT / T 0002 / 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 540000016088 |
Nota de Tesis : Trabajo de Suficiencia Profesional para optar el Título Profesional de Licenciado en Administración Hotelera y de Turismo.