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Armendáriz Sanz, José Luis

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos José Luis Armendáriz Sanz - Tercera edición - Madrid Paraninfo 2017 - xii, 204 páginas ilustraciones

ISBN: 9788428334679

Subjects--Topical Terms:
Seguridad e higiene--Alimentos (Hostelería)
Alimentos--Manipulación en hostelería

Dewey Class. No.: 641.572 / A74 / 2017