Química de los alimentos (Registro nro. 26631)
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| 000 -INDICADOR | |
|---|---|
| Campo de control | 00633nam a22002177a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | 1118469 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20180902125447.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA | |
| Campo de control | 930512t2007 sp a gr 00110 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO (ISBN) | |
| ISBN | 9788420010816 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Agencia que crea de manera orginal el registro | UTP |
| Lenguaje de catalogación | spa |
| Agencia que realiza la transcripción | UTP |
| Descripción de convenciones | rda |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma(s) de texto | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN | |
| Número de la edición | 21 |
| Número de clasificación Dewey | 664.07 |
| Notación interna | B19 |
| 100 ## - ENCABEZAMIENTO DE NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 15366 |
| Nombre personal | Baltes, Werner |
| Término indicativo de la función | autor |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Química de los alimentos |
| Mención de responsabilidad | Werner Baltes |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Lugar de pubicación | Zaragoza |
| Nombre del editor | Acribia |
| Fecha de publicación | [2007] |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xvi, 476 páginas |
| Características físicas | ilustraciones |
| 650 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 3238 |
| Encabezamiento temático | Alimentos |
| Subdivisión general | Análisis |
| 650 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 3238 |
| Encabezamiento temático | Alimentos |
| Subdivisión general | Composición |
| 650 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 15367 |
| Encabezamiento temático | Biotecnología de alimentos |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS | |
| Fuente de clasificación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem | Libro |
| item number | C-08101 |
| Motivo de Retiro | Motivo de Pérdida | Tipo de clasificación | Nivel de Daño | Restricciones de uso | No es para préstamos | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Sala de ubicación | Fuente de adquisición | Total préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Número de Ejemplar | Tipo de Item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Disponible | Consulta en Sala | Centro-Torre Arequipa | Centro-Torre Arequipa | Sala General | Compra | 664.07 / B19 | 100000129500 | 1 | Libro |
