Cocina creativa o de autor (Registro nro. 28330)
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| 000 -INDICADOR | |
|---|---|
| Campo de control | 00600nam a22001937a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | PE-LiUTP |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA | |
| Campo de control | 881123t2013 sp a r 00010 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO (ISBN) | |
| ISBN | 9788428334495 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Agencia que crea de manera orginal el registro | UTP |
| Lenguaje de catalogación | spa |
| Agencia que realiza la transcripción | UTP |
| Descripción de convenciones | RDA |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma(s) de texto | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN | |
| Número de la edición | 21 |
| Número de clasificación Dewey | 641.5 |
| Notación interna | P45 |
| 100 ## - ENCABEZAMIENTO DE NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 17993 |
| Nombre personal | Pérez Castaño, Víctor |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Cocina creativa o de autor |
| Mención de responsabilidad | Víctor Pérez Castaño |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Lugar de pubicación | [Madrid] |
| Nombre del editor | Paraninfo |
| Fecha de publicación | 2013 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xi, 142 páginas |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Cocina moderna -- Experimentación y evaluación de resultados. |
| 650 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 17994 |
| Encabezamiento temático | Hostelería |
| Subdivisión general | Exámenes, tests, etc. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS | |
| Fuente de clasificación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem | Libro |
| item number | C-00525 |
| Motivo de Retiro | Motivo de Pérdida | Tipo de clasificación | Nivel de Daño | Restricciones de uso | No es para préstamos | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Sala de ubicación | Fuente de adquisición | Total préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Tipo de Item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Disponible | Consulta en Sala | Centro-Torre Arequipa | Centro-Torre Arequipa | Sala General | Compra | 641.5 / P45 | 100000164006 | Libro | |||||
| Dewey Decimal Classification | Disponible | Préstamo Domiciliario | Centro-Torre Arequipa | Centro-Torre Arequipa | Sala General | Compra | 641.5 / P45 / ej.2 | 100000163993 | Libro |
