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Detalle libro
Recutecu cocina limeña de ayer y hoy Mariano Valderrama
Series (Munilibro ; 13)Detalles de publicación: Lima Municipalidad de Lima 2018Descripción: 87 páginas ilustraciones a colorTema(s): Clasificación CDD:- 21 641.5985 V19
Contenidos:
Un perol con historia --Lima crisol de sabores -- En la variedad está el gusto: de cafés, bares y mesones -- Los sabores predilectos: de ayer y hoy -- El limeño: dulcero y mazamorrero -- Fiestas de guardar y mercados.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Centro-Torre Arequipa | 1 | 641.5985 / V19 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 100000161012 |
Navegando Centro-Torre Arequipa estanterías, Colección: Consulta en Sala Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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641.5 / A74 Procesos básicos de producción culinaria | 641.5 / P45 Cocina creativa o de autor | 641.572 / A74 / 2017 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos | 641.5985 / V19 Recutecu cocina limeña de ayer y hoy | 641.65655 / S66 Ayara, Madre quinua | 647.94068 / H44 Seguridad en la hotelería | 649.122 / S79 Estimulación temprano guía de actividades para niños de hasta dos años |
Un perol con historia --Lima crisol de sabores -- En la variedad está el gusto: de cafés, bares y mesones -- Los sabores predilectos: de ayer y hoy -- El limeño: dulcero y mazamorrero -- Fiestas de guardar y mercados.