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Costos aplicados a hoteles y restaurantes Ricardo Rodríguez Vera
Detalles de publicación: Bogotá Ecoe Ediciones 2008Edición: Tercera ediciónDescripción: 201 páginasISBN:- 9789586485210
- 21 647.95 R76 2008
Contenidos:
Introducción a los costos -- Costos generales -- Presupuestos -- Punto de equilibrio -- Elementos del costo -- Clasificación de los costos -- Sistemas de costeo -- Distribución de los costos hoteleros -- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares -- Contabilización de los costos -- Taller de costos hoteleros -- Recetas Estándar -- Inventarios -- Informe de costos y análisis.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Centro-Torre Pacífico Sala General | 1 | 647.95 / R76 / 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 100000056035 |
Introducción a los costos -- Costos generales -- Presupuestos -- Punto de equilibrio -- Elementos del costo -- Clasificación de los costos -- Sistemas de costeo -- Distribución de los costos hoteleros -- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares -- Contabilización de los costos -- Taller de costos hoteleros -- Recetas Estándar -- Inventarios -- Informe de costos y análisis.
